A Secretaria Municipal de Saúde e a Vigilância Sanitária de Joaçaba promoveram durante esta terça-feira (27) o 1º Fórum da Vigilância Sanitária. O objetivo principal do evento foi à manifestação de esclarecimentos ligados a segurança alimentar, a manipulação e comercialização de alimentos. O evento foi realizado no Auditório Jurídico da UNOESC e contou com palestrantes ligados ao Ministério Público e à CIDASC.

Segundo Desireé Pino Gomes, Coordenadora da Vigilância Sanitária de Joaçaba, busca-se padronizar as informações para não ocorram divergências perante o que está estabelecido na lei. “Através dos palestrantes de diversas áreas buscaremos orientar os participantes para que conheçam realmente como funciona o trabalho da vigilância sanitária. Foi uma reunião muito importante, uma vez que a partir desta realização a deveremos agir com mais rigor, conforme prevê a lei”, argumenta. Estiveram presentes no evento mais de 200 pessoas, dentre elas produtores, manipuladores e comerciantes de alimentos. “Nosso trabalho está ligado à proteção da saúde e do dinheiro do consumidor, como também do próprio produtor. E é isso que estamos propagando ao promover este encontro”, conclui Desireé.