Quem nunca gostou de ir na casa da avó só para comer aquele prato delicioso de comida, que elas sabem fazer como ninguém? Melhor que isso, é quando esse prato é passado de geração em geração e continua presente na mesa da família. Assim foi na vida da Vanessa, que aprendeu a preparar um prato delicioso com sua sogra, que por sua vez aprendeu com a sua avó (bisavó do seu marido) e agora com esta deliciosa receita, a moradora de Herval d´Oeste, está participando do game Receita de Família, do SCC/SBT e teve a oportunidade de apresentar seus dotes culinários para o chefe Carlos Bertolazzi.

Eu me escrevi ano passado no game do SCC através do portal do SBT, foi então que a minha receita de família foi selecionada. Sou a décima primeira participante e faço a receita do tortei enrolado, carro chefe do meu negócio. Gravei meu episódio em outubro, nos estúdios do SBT em Lages, conta.

Vanessa tem 33 anos, é casada e mãe de 2 filhos, trabalha em casa produzindo massas caseiras e aos finais de semana vende de porta em porta em Joaçaba, Herval d´Oeste e Luzerna. Trabalho com isso há dois anos e tenho minha clientela já e agora poder participar desse programa foi muito emocionante, onde tive a oportunidade de mostrar uma receita que conta a história das raízes da família. Essa receita foi o primeiro prato que eu fiz a ser vendido, então ela é de grande importância para mim, diz.

O tempo para o preparo da receita é de uma hora, sob a tensão de estar ao meu lado do chefe Carlos Bertolazzi que da uma nota de 0 a 10, além disso, tem provas como, quem procura acha, onde através de uma chamada de vídeo algum familiar participa junto para ajudar a somar pontuação e por último a prova as cegas onde tem que adivinhar os ingredientes surpresas através do paladar.

Foi incrível participar do programa e fiquei muito surpresa com a minha nota, além de ser emocionante demais e gratificante estar ao lado do Bertolazzi. Apresentar esta receita, foi uma maneira de homenagear a família Garcia e eu agradeço demais por esta oportunidade, posso dizer que a experiência e o conhecimento ficarão eternizados em minha memória. Agradeço a todos meus clientes que sempre confiaram em meu trabalho, a toda família e todos que me apoiaram, meu muito obrigada, finaliza.

Para quem quiser conhecer o prato e a nota que Vanessa recebeu, o programa vai ao ar neste sábado, 22, às 12:30 no canal aberto do SCC SBT.

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