Ao preparar uma refeição, é inevitável recorrer à despensa, já que muitos alimentos precisam ficar armanezados nos armários. Se esse espaço não está organizado, muitas vezes, os ingredientes ficam esquecidos, acumulando até o vencimento. Por isso, é fundalmental manter esse cantinho em ordem para encontrar o que se precisa de maneira rápida e evitando o desperdício.

Pensando nisso, Isabela, marca de massas, biscoitos e torradas da região Sul do País, dá 5 dicas para ajudar a arrumar a despensa.

Confira!

LIMPEZA DOS ARMÁRIOS

O primeiro passo é a limpeza dos armários. Para isso, esvazie todas as prateleiras, separando os itens dentro da validade daqueles que venceram. Não utilize produtos químicos com cheiro forte para a higienização, pois podem contaminar os alimentos. Opte por detergente neutro, álcool ou vinagre, limpando com o auxílio de uma esponja;

ORGANIZAÇÃO

Organize os armários de cima para baixo: as prateleiras mais altas são para os produtos de reposição (pouco usados), as de alcance das mãos para alimentos utilizados com frequência e as mais baixas para itens pesados.

EMBALAGENS

É essencial retirar os produtos das embalagens, tanto para garantir a limpeza, quanto para melhor visualização de cada item. Coloque os alimentos em potes transparentes, identificando cada produto com a data de validade em etiquetas. Os potes herméticos são boas opções para conservar os alimentos, pois bloqueiam a entrada de ar.

ESPAÇO

Separe um espaço para as embalagens fechadas, deixando em cima os produtos que vencem primeiro para serem consumidos dentro do prazo. Antes de ir ao supermercado, será possivel verificar rapidamente o que é necessário repor, comprando apenas o necessário.

PERIODICIDADE

Organize sua despensa a cada 15 dias para mantê-la em ordem. É comum o espaço ficar desorganizado com o passar do tempo, por isso, inclua essa tarefa nas suas atividades rotineiras.