Mais de 200 pessoas participaram, na noite de quarta-feira (1), do ato comemorativo ao Dia Estadual do Vinho (no próximo domingo, 5 de junho), no Hall da Assembleia Legislativa. A atividade marcou a abertura simbólica do primeiro barril do vinho produzido em Santa Catarina e foi seguida de uma degustação patrocinada por vinícolas do Estado.

A data foi incluída no calendário oficial de festividades a partir da Lei 14.711, sancionada em 2009, depois da aprovação de um projeto apresentado pelo deputado Padre Pedro Baldissera. Além do deputado, a coordenação da Mostra ainda teve a participação da Cooperativa de Crédito com Interação Solidária (Cresol) e da Secretaria de Turismo de Tangará, – um dos municípios de SC que se destaca na produção vitivinícola. Cerca de 20 vinícolas, de diversas regiões do Estado, enviaram representantes para o evento, que busca valorizar a produção e incentivar os consumidores a conhecerem o vinho catarinense. Participaram do ato os deputados Padre Pedro, Moacir Sopelsa, Dirceu Dresch e Joarez Ponticelli, os prefeitos de Tangará, Rubens Rech, de Pinheiro Preto, Euzébio Vieceli, o presidente do Sindivinho, Celso Panceri, representante do Governo do Estado, secretários municipais, vereadores e produtores de mais de 25 municípios. “Consumidor precisa conhecer vinho de SC” Para o enólogo e diretor da Cresol de Tangará, Gilson Panceri Júnior, diversos vinhos de SC são premiados nacionalmente e internacionalmente, no entanto, os consumidores catarinenses preferem adquirir produtos de menor qualidade vindos do Chile e da Argentina, apenas pela procedência. “É fácil encontrar nos restaurantes da Capital e das principais cidades cartas de vinhos com mais de 50 rótulos. O difícil é encontrar entre esses rótulos uma garrafa produzida aqui”, afirmou Panceri durante intervenção na tribuna da Assembleia, durante a sessão ordinária da tarde de quarta-feira. Santa Catarina é o quarto produtor de uvas e o segundo de vinho no Brasil, perdendo apenas para o Rio Grande do Sul. A posição de destaque contrasta com a tendência do consumo interno. Além disso, o especialista ainda alerta para questões de incentivo e tributárias. “Com uma política de apoio técnico aos produtores e uma política tributária dirigida à produção, de forma geral, avançaríamos ainda mais”, explica. O deputado Padre Pedro lembrou que cerca de 2,5 mil famílias vivem da cadeia produtiva da uva e do vinho, e que entre estes apenas 40 são grandes produtores. “A maioria de nosso vinho é feito por pequenas vinícolas, qualificadas e que se destacam no mercado”, disse. Dia do Vinho A data marca oficialmente a abertura dos primeiros barris de vinho produzidos em Santa Catarina. A data é uma medida de incentivo ao setor vitivinícola no Estado, já que integra as cadeias turística e gastronômica ao setor. “Produtores catarinenses, em especial do Meio Oeste, e especialistas na área, apontaram a necessidade de termos uma data que marcasse oficialmente a abertura dos barris, valorizando os vinhos daqui e os divulgando à população”, explica Padre Pedro. O Dia do Vinho é comemorado no Rio Grande do Sul há mais de uma década. O Estado é o principal produtor nacional de uvas e vinhos. O mesmo ocorre na França, onde na terceira quinta-feira do mês de novembro uma grande festa popular marca a abertura dos barris da nova safra. O Dia do Vinho estimulará, a exemplo destas regiões produtoras, o consumo responsável, e o turismo que envolve a vitivinicultura. A data pretende influenciar diretamente a rede turística e gastronômica que se desenvolve paralela à produção de vinhos no Estado. O objetivo é impulsionar o chamado enoturismo, e ampliar o número de vinícolas e produtores que participam de eventos regionais relacionados ao vinho.